孜然炒老豆腐（减肥餐✌️）

Name: 孜然炒老豆腐（减肥餐✌️）
Ingredients: 200克北豆腐（老豆腐）; 适量盐; 2勺生抽; 适量花椒粉; 适量孜然粉; 适量葱

7.7 综合评分

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清香菇

这种做法使豆腐不水又不用油炸，加了孜然味道浓郁，看起来也有肉的感觉，也可以根据自己的喜好加辣子等调料。

用料

北豆腐（老豆腐）	200克
盐	适量
生抽	2勺
花椒粉	适量
孜然粉	适量
葱	适量

孜然炒老豆腐（减肥餐✌️）的做法

豆腐切块放入开水中焯水，水中加一点盐豆腐不容易碎，然后捞出控水。
准备配料
热锅冷油放花椒粉和葱、豆腐。然后转小火慢慢煸，小心翻动把水分蒸发掉。
待豆腐表面变干，加一勺到2勺的酱油。
最后加孜然和盐，待孜然出来香气就盛出。

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该菜谱发布于 2019-08-27 17:17:39

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