鸡胸肉清洗干净,用厨房纸擦干水份。
腌鸡胸肉:半勺盐➕一勺黑胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕葱段➕一勺蒜末,腌制30分钟
锅内倒入5克橄榄油,中火烧热30秒后,放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎20秒,看着表面稍微变色
锅中倒入清水,开小火,盖上盖子焖三分钟左右,看着水份快干了,就可出锅。
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