简易马铃薯猪肉
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人做过这道菜
叫我盈盈
今天阿嬤突然说起要煲汤。
就突然想起冰箱里买了猪肉可以煮了。
于是就开始了这道食谱。
第一次煮
试吃了一些，觉得很不错
问阿嬤这个是什么猪肉
阿嬤说这个是猪“张”肉
我也不清楚什么是猪“张”肉
可以留言让我知道这个肉的华语是什么
谢谢
就突然想起冰箱里买了猪肉可以煮了。
于是就开始了这道食谱。
第一次煮
试吃了一些，觉得很不错
问阿嬤这个是什么猪肉
阿嬤说这个是猪“张”肉
我也不清楚什么是猪“张”肉
可以留言让我知道这个肉的华语是什么
谢谢
用料
简易马铃薯猪肉的做法
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1. 用酱油，蚝油，少量花雕酒腌制猪肉
2. 腌制猪肉的时候开始把萝卜，杏鲍菇，马铃薯切块（根据个人喜好/口感切）
3. 蒜切碎
4. 开火加油，油半热了后，放蒜进去
5. 蒜金黄色的时候，把腌制的猪肉加进去炒
6. 把马铃薯，萝卜，杏鲍菇一起加进去炒
7. 倒入热水，酱油，糖进去慢慢焖
所有的食材是根据自己喜欢的量而定。
