油炸小黄鱼

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用料  

小黄鱼 16条
淀粉 50克
料酒
葱姜 适量

油炸小黄鱼的做法  

  1. 我买了一袋,里面有16.7条,将头部与肠去了,黄鱼肚子中间有鱼鳞,洗干净,用葱姜盐料酒腌制两小时以上,我是早晨拿出来解冻以后腌制的晚上炸的

    油炸小黄鱼的做法 步骤1
  2. 取个盘子铺上淀粉

    油炸小黄鱼的做法 步骤2
  3. 一条条从里往外过上一层,放在另外一个盘子上

    油炸小黄鱼的做法 步骤3
  4. 一条条放进油锅,正反煎熟捞出来

    油炸小黄鱼的做法 步骤4
  5. 我用的色拉油,第一次炸是这个颜色,下面重复炸第二次

    油炸小黄鱼的做法 步骤5
  6. 第二遍炸成微焦黄色

    油炸小黄鱼的做法 步骤6
  7. 喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉孜然一类的调料

    油炸小黄鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-27 18:45:53
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