Egg 鸡蛋 | 1个 |
Almond Butter 杏仁酱 | 1碗 |
Coconut Sugar 椰子糖 | 1茶勺 |
在一个小碗中倒入杏仁酱(我用的是Kirkland的)
在碗中加入一个鸡蛋
在碗中加入椰子糖/任何形式的甜味剂(量可根据个人口味调整)
把三种原料搅拌均匀
入烤盘,用手或者叉子压扁,放入烤箱180摄氏度,20分钟,放凉后即可食用。可根据的人口味喜好撒点海盐或者加些巧克力酱等。
成品随手一拍,撒了点海盐。
照我的方子,曲奇几乎吃不出甜味,因为杏仁酱本身是带点苦味的,所以大家可以适当加糖。