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家常炒土豆丝
家常炒土豆丝
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粉色裙
土豆和胡萝卜都是脆的，胡萝卜有淡淡的甜味，脆脆的微酸微甜口感特别好，建议一试！
用料
土豆
1个(一大个，两个人的量)
胡萝卜
1根
大葱
半根
食用油
平时炒菜的量
盐
适量
海天凉拌酱油
适量(我放了大概25g)
独流特产醋
适量(根据个人口味添加，我放了大概60g)
家常炒土豆丝的做法
土豆插丝，凉水浸泡五到十分钟，再清洗一遍。
胡萝卜插丝，大葱切片备用。
油热放入大葱爆香，放土豆丝和胡萝卜丝，放盐，炒半分钟放入凉拌酱油，再炒10秒钟，放入醋，炒熟出锅装盘。
小贴士
黄心土豆比较合适，淀粉少，口感脆脆的。炒时间长了土豆就不脆了，注意炒的时间。
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该菜谱发布于 2019-08-27 19:45:09
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