下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
涮羊肉调味灵魂—韭菜花
涮羊肉调味灵魂—韭菜花
1
人做过这道菜
收藏
静静淳
我的记忆中在北方每年韭菜一开花预示着酷热难耐的夏天走了,天高云淡风儿轻的初秋来了,涮肉季也不远了,此时正是做韭菜花的好时节~~
用料
韭菜花
500克
盐
90克
仔姜
一块
小米辣
10个
木糖醇
50克
高度白酒
20克
涮羊肉调味灵魂—韭菜花的做法
清水浸泡10分钟左右,反复清洗5-6遍,控水至韭菜花表面无明水
将所有食材放入搅拌机中混合打碎,迅速装入密封瓶中冰箱冷藏保存
小贴士
密封避光冰箱冷藏室保存,最佳赏味期21天-90天保质期半年,盐少韭菜花会变黑,盐量是韭菜花重量的18%,🤓🤓切记最最重要的一点全程无油操作呦🤗🤗
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的涮羊肉调味灵魂—韭菜花
随便看看
水鲢
创意炒面
豆汤米线
芸豆炒肉
清蒸瘦肉
芋圆烧仙草
黑白双色芝麻卷
馋嘴鱼
韩式泡菜炒饭
羊肉汤
该菜谱发布于 2019-08-27 19:50:39
92 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢涮羊肉调味灵魂—韭菜花的也喜欢
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
燕舞莺霏
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
21 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
150 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
232 做过
作者静静淳的其他菜谱
蜜汁蒜香鸡腿
静静淳
110 做过
大葱猪油渣饼
静静淳
5 做过
剁椒牛肉酱
静静淳
7 做过
清蒸鱼香茄子
静静淳
4 做过
酱香萝卜丝蒸饺
静静淳
3 做过
腊八蒜(九度米醋)
静静淳
5 做过
润肺养颜白萝卜绿豆粉丝馅饼
静静淳
2 做过
健康调味粉
静静淳
2 做过
涮羊肉调味灵魂—韭菜花的答疑
登录查看全部5条答疑