材料备齐~如图
鸡翅洗干净后 双面横切两刀 使鸡翅更容易入味〰️
蒜/姜/辣椒 切段〰️
锅内倒入油,大火加热油之后
将鸡翅平整放入锅内 小火煎到金黄色翻个身煎另外一面
直到鸡翅两面都变成金黄色〰️
加入姜/蒜/辣椒
小火翻炒出蒜香味〰️(一分钟左右)
加入 料酒 用量:平常吃饭的碗〰️半碗
加入酱油 用量:平常吃饭的碗 三分之一碗
200毫升可乐 用量:整瓶下(不喜欢吃甜的可以减量)
加少许盐 用量:三分之一勺
盖上锅盖 大火煮3-4分钟 中间记得翻煮几次 让鸡翅均匀吸收汤汁😊
大火烧开盖上锅盖煮3-4分钟左右
中间记得翻炒几次以防烧糊
直到酱汁变浓稠即可、出锅✔️
开吃~YUMMY~真的超级入味 ~