糖尿病食谱——燕麦粗粮饼

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燕麦是世界上公认的高营养的杂粮之一,含有丰富的维生素和大量的矿物质元素,燕麦片是燕麦粒轧制而成,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

用料  

燕麦片 93克
高筋面粉 60克
2克
鸡蛋液 68g
30克
木糖醇 7克
酵母 1.5克

糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法  

  1. 燕麦片破壁机打成粉

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  2. 酵母放入一点水里融化,其余水和粉、糖、盐、蛋一起揉合成团

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤2
  3. 酵母化开以后倒入面团,继续揉面,我用面包机揉面程序30分钟。

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤3
  4. 揉完放在桶内发酵,炒了一点雪菜豆腐当馅,也可不包。

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤4
  5. 这个面团基本上不太能发,取一块60g左右,包入雪菜馅,像包包子一样捏起来,用擀面杖擀成饼。总共做了四个,两个有馅两个没有。剩余没馅的就直接搓圆擀成薄的面饼,表面抹一点水,撒上芝麻。

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  6. 这两个包了馅

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤6
  7. 这两个什么都没放,就撒点芝麻,没芝麻撒葱花也行,没葱就什么都不要

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤7
  8. 不立即吃的就保鲜膜包起来放冰箱。随吃随取随用。

    糖尿病食谱——燕麦粗粮饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-08-27 23:04:19
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