家庭版自制三汁焖锅
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人做过这道菜
Ladyss
在家要吃得开心
外出又要停车又要排号
所以一般都喜欢自己煮
切材料到煮约1个小时吧
但鸡都要提前3小时入味
拌菜随大家欢喜
放进去都好吃
图上这锅约花了100元左右成本
2大1小午饭🥣
记得提前买材料
配方是东莞口味！偏甜的！
如果底料实在不会调，去淘宝买1瓶黄记煌酱香汁！原味的！省心省力！
以下配方是自己调的！
外出又要停车又要排号
所以一般都喜欢自己煮
切材料到煮约1个小时吧
但鸡都要提前3小时入味
拌菜随大家欢喜
放进去都好吃
图上这锅约花了100元左右成本
2大1小午饭🥣
记得提前买材料
配方是东莞口味！偏甜的！
如果底料实在不会调，去淘宝买1瓶黄记煌酱香汁！原味的！省心省力！
以下配方是自己调的！
用料
| 蚝油 | 4勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜丝 | 若干 |
| 香菜香葱 | 若干 |
| 鸡都 | 20只 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 冬菇 | 5朵 |
| 鱿鱼须 | 200g |
| 青瓜 | 半根 |
| 小蘑菇 | 8个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 芹菜 | 1根 |
家庭版自制三汁焖锅的做法
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所有材料切块，洗净备用！
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鸡都要加姜片飞水，飞水后才用力切小口(更入味)，加料酒，姜汁，盐入味三个小时，再备用！
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酱要拌好，不要加水！不要加水！把耗油，糖，生粉 ，甜面酱 ，鸡粉，蕃茄酱，酱油拌好！
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底部加油，爆香蒜，姜丝，再铺好菜品，顶部放鸡都，海鲜，面上铺酱
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盖上盖子煮15min
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中途翻一翻
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好了！吃！
小贴士
图片不多，我会后补的！鸡都一定要飞水哦！
