滋补靓汤——花胶炖鸡
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人做过这道菜
Sky-林
这是月子里必喝的汤水，美容养颜，放点党参黄芪，枸杞红枣，气血双补，有利于身体的恢复
用料
滋补靓汤——花胶炖鸡的做法
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大花胶切成条，分次食用
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取一部分盛碟子里，放两片姜，隔水蒸十分钟，关火放凉，放入无油的盆里，加入纯净水浸泡一夜
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泡好的花胶，如图，晶莹透亮，胶质丰富，摸着粘手
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药材冲洗干净，放入炖盅，加入纯净水
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鸡肉去皮，斩件，焯水，放入炖盅，加两勺米酒，三片姜，盖上盖子，调至炖肉那档开始煲，一个小时后加入泡好的花胶，继续炖煮，三个小时炖好后，加少许盐就可以食用了
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满满的胶原蛋白，微粘嘴唇，微甜的口感
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不喜欢药材可以不加，放上两条海参，美容养颜，气血双补
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小盅隔水炖，美味保留更全面
小贴士
花胶要隔水蒸后再泡，这样才能充分泡开
花胶和海参后放，一般炖一个小时就可以了，炖久就融化了
产后半个月再喝，有利于恢复元气
花胶和海参后放，一般炖一个小时就可以了，炖久就融化了
产后半个月再喝，有利于恢复元气
