取玉米粒一小碗,鸡蛋三个,色拉酱一瓶。此时先把饭煮上,然后开始煮玉米粒。此时可放入两勺盐。
三只蛋打匀,倒入煮好的玉米粒,可以纹入一勺半盐。
米饭盛出,配酱汁!酱汁为米醋2勺,黄酒20g,蚝油2勺,盐2勺,糖2勺
热油下蛋液,煎至底层凝固,下米饭炒!
加入五勺色拉酱翻炒!再加入刚调好的酱汁快速翻炒!这时候千万不能慢,稍微慢一些可能就糊了。我习惯用筷子炒,又快又均匀还不易洒。
最后可以撒上黑芝麻与小葱进行装饰上膳。金玉满堂结良缘。这次味道是一百分。旺德福。
耶!
上传你做的[武林外传摇滚复刻]金玉满堂结良缘!