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豆瓣酱红薯叶

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兔兔Tree的厨房  兔兔Tree
妈妈最爱做的菜
现在也是淼淼最爱吃的菜
还真是一代传一代呀
清淡，偏甜口
夏天吃无敌了

用料  

红薯叶 随心
海天豆瓣酱 适量
生抽 勺
糖 一点
生粉 一点
蒜 2瓣
叉烧酱or烧烤酱 少许

豆瓣酱红薯叶的做法  

  1. 红薯叶摘好，洗净，灼熟(灼的时候锅里适量油，少许盐）沥干水装盘

  2. 生粉水备好

    豆瓣酱红薯叶的做法 步骤2

  3. 油爆香蒜，下豆瓣酱，糖，生抽，少许叉烧酱or烧烤酱，小火爆香(切记不要发火，会糊)

    豆瓣酱红薯叶的做法 步骤3

  4. 放生粉水，搅拌烧开。倒在之前灼熟的红薯叶上。

    豆瓣酱红薯叶的做法 步骤4

小贴士

这个酱可以搭配很多蔬菜，生菜、西蓝花之类的都可以。拌面也很好吃～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆瓣酱红薯叶

 

豆瓣酱红薯叶相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-28 00:53:55
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