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简单蒸水蛋

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Xylona巨姐姐的厨房  Xylona巨姐姐
我这是简单的懒人做法，喜欢复杂的就放葱酱油什么的，放虾仁也可以

用料  

鸡蛋 两个
白开水 250克放温
盐 适量

简单蒸水蛋的做法  

  1. 将两个鸡蛋打到碗里，放盐，放250克白开水

  2. 用筷子搅拌均匀，到表面气泡差不多，然后过滤一遍，没有滤网就用东西把泡沫撇掉，蒙上保鲜膜，用牙签戳几个洞

  3. 锅里烧开水，放架子，水开了放鸡蛋，大概蒸8分钟

  4. 出锅的样子，很嫩，没有瑕疵

    简单蒸水蛋的做法 步骤4

小贴士

我是用电磁炉蒸的，

上传你做的简单蒸水蛋

 

简单蒸水蛋相关分类

早餐 蒸蛋
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该菜谱发布于 2019-08-28 08:07:59
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