全麦鲷鱼烧

5 人做过这道菜
记录一下自己的配方~

用料  

全麦面粉(黑麦粉) 40克
鸡蛋 1个
低卡糖 4克(可不放)
牛奶 45克
泡打粉 1克
橄榄油 2g
红豆沙(任意自己喜欢的馅或者水果酱) 适量

全麦鲷鱼烧的做法  

  1. 鸡蛋打散 加入糖搅拌均匀 倒入牛奶搅拌均匀

  2. 面粉➕泡打粉过筛加入鸡蛋牛奶液里搅拌均匀

  3. 模具小火加热 刷一层薄薄的油(不粘的可不刷)注意不要过热,不然面糊很快凝固

  4. 鱼身处先挤一半面糊 注意鱼尾巴那里不要挤 然后放入馅(提前把红豆馅捏扁准备好)再挤面糊没过馅料和鱼尾处 盖上盖子 使用小火加热 不时的打开看看 觉得颜色可以了差不多就熟了

  5. 开吃~

    全麦鲷鱼烧的做法 步骤5
  6. 这是裹的樱桃酱~

    全麦鲷鱼烧的做法 步骤6

小贴士

不停的移动模具受热均匀

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

全麦鲷鱼烧相关分类

该菜谱发布于 2019-08-28 09:02:36
103 收藏


全麦鲷鱼烧的答疑

登录查看全部2条答疑