芋头糕（北鼎养生壶菜谱）

干香菇泡发，芋头去皮，50g就一点哈哈哈，两个小模子刚刚好。

香菇切粒，芋头切丝。

粉+水，调匀备用。

锅里加食用油香菇粒芋头丝。

红葱酥加入，调味，加少许水（泡香菇的水也可）把芋头丝煮熟。

倒入粉浆。

拌拌拌，拌匀。（这一步粉一定拌匀，炒透，要是没拌匀，蒸好的会有粉味。）

装进模子里，压平，耐高温保鲜膜包起来。

北鼎的小蒸锅，叠着正好放下两盘。

水壶里接水，选择〈蒸〉模式。

旋转按钮，定时25-30分钟。

开始！

蒸蒸蒸。

〈哔〉一声后，程序结束，芋头糕蒸好啦。

倒扣出来，切块开吃，煎一下更香。

原味就很好，蘸点蒜蓉辣椒酱也好。