花生酥饼(无敌香酥松!)

8.3 综合评分
140 人做过这道菜
每次去学校前都会做些饼干给同学,刚好家里煮完花生汤剩了一堆生的花生,被我烤熟后做成了花生酥!之前也做过用花生酱做的,但是没这个好看口感也没这个酥松好吃一些!太适合送人了这款!(自用食谱没有过程图)

用料  

花生 适量
黄油 100克
低筋面粉 225克
100克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个

花生酥饼(无敌香酥松!)的做法  

  1. 黄油加糖打发至发白,分两次加入蛋液打发至羽毛状

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀(不要过度避免起筋)

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤2
  3. 搓成小球,沾点蛋液再沾上花生碎,放入烤盘

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤3
  4. 放入烤盘,可以适当调整形状,不要过度按压,小球很软会在烘烤的过程中舒展开滴。

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤4
  5. 放入烤箱上下火中层175(20~25分钟)视烤箱脾气而定

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤5
  6. 出炉后,转移至烤架晾凉,然后装起来。

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤6
  7. 当当当!这就是成品啦!

    花生酥饼(无敌香酥松!)的做法 步骤7

小贴士

其实烤箱的温度也是不一定的
我放的是烤箱中层,如果上色快记得加锡纸

参照这个菜谱,大家做出 143 作品

全部143个作品

 

花生酥饼(无敌香酥松!)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-28 09:28:05
25193 收藏


花生酥饼(无敌香酥松!)的答疑

登录查看全部72条答疑