「顺德风味焗鸡」

Name: 「顺德风味焗鸡」
Ingredients: 2只鸡腿肉; 半个洋葱; 1个青椒; 1个红椒; 1勺料酒; 2勺酱油; 1勺耗油

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简单快速的一道顺德风味焗鸡，虽然叫焗鸡，但我没有砂锅所以只能上平底锅啦

用料

① 尽量选新鲜的鸡腿肉，这样腥味没那么重就不需要放姜片了
② 煸炒鸡肉时调中火，尽量让鸡肉皮的部分有焦香味模拟砂锅焗的风味
③ 加入配菜后尽量不要炒辣么久，洋葱和青红椒脆脆的更好吃

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-28 09:41:31

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