超简单的家常鱼香肉丝
8.0
综合评分
26
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用料
| 猪肉适量 | |
| 木耳几朵 | |
| 胡萝卜一根 | |
| 青椒一个 | |
| 白糖2勺 | |
| 生抽1勺 | |
| 老抽半勺 | |
| 辣椒酱1大勺 | |
| 淀粉2勺 | |
| 盐2小勺 |
超简单的家常鱼香肉丝的做法
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猪肉切条，用淀粉抓一下(这样炒出来的肉比较嫩)
木耳泡发用手撕成小朵(忘记拍照片)
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胡萝卜切丝焯水备用
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辣椒切丝备用
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糖，盐，生抽，老抽放入碗内调成汤汁(可以适量加点水)
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锅内放油，油热下肉，炒至变色，放入青椒，胡萝卜和木耳，翻炒至辣椒稍软，放入调好的汤汁，辣椒酱，最后用淀粉收一下汁，就可以出锅啦！美味可口的下饭菜做好啦！
