制作沙冰的前期准备。这里的沙冰是用星冰乐杯制作沙冰,所以提前将杯子放入冰箱冷冻层,需冷冻8-12小时。(用制作冰块再搅拌机打碎的方法也请提前将果汁冷冻好备用)
制作果冻。吉利丁片泡软,沥水后放入30ml果汁中加热融化,再倒入剩余70ml果汁混合均匀,放进冰箱冷藏凝固备用。
制作沙冰。将冷冻层里的杯子拿出来,倒入果汁,静置几分钟沙冰就形成了。这几分钟时间可以用来切果冻和蜜桃,大小随意。
沙冰倒入玻璃杯,加两大勺酸奶,再放上果冻和蜜桃。
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