面粉五百克
260克温水化开白糖酵母
酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状
活成光滑面团，醒发两个小时（中间再揉一次，面团更光滑）
醒好的面呈蜂窝状
醒发好的面团擀成大面片抹点油酥，卷起来，分成均匀剂子
揉匀整形，擀成面饼
饼铛中不刷油，放入饼胚，烙至中间起鼓，翻面，烙熟即可
放入自己喜欢的馅料即可，我不喜欢吃肉，放的焖子尖椒
上传你做的家庭版肉夹馍
MAN姐
