巨好喝的番茄蛋汤

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以前烧的番茄蛋汤总觉得清汤寡水,今天偶然在汤里放了一块番茄红烩调料,效果奇佳!酸酸甜甜口感巨好!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
榨菜 少许
番茄红烩调料 1小块
麻油 1勺

巨好喝的番茄蛋汤的做法  

  1. 番茄去皮切块,放入沸水中煮烂。

  2. 放入一块番茄红烩调料。我买的是这种的,一盒里有四小块,一次用一块就可以了。待完全溶化,搅拌均匀。

    巨好喝的番茄蛋汤的做法 步骤2
  3. 打一个鸡蛋,将蛋液倒入锅中。这时千万不要搅拌,等蛋液慢慢凝结成蛋皮状,再用筷子稍稍搅拌一下。

  4. 放入少许榨菜调味。因为榨菜和调料已经是咸的,不用再另外放盐了。

  5. 出锅。倒入少许麻油,喷香!

    巨好喝的番茄蛋汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-28 13:15:17
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