制作蛋挞液:将细砂糖倒入全蛋中，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
再加入淡奶油，搅拌均匀。
过筛两遍，装入量杯备用。至此蛋挞液就做好了。
取适量巧克力都放入蛋挞皮中，再将蛋挞液倒入挞皮至8分满。
放入预热好的烤箱，200度烘烤25分钟。
烘烤时制作巧克力酱，将黑巧克力放入淡奶油中，用微波炉加热至融化，搅匀装入裱花袋。
将巧克力酱均匀的挤到烤好的蛋挞上。
撒上可可粉即可。
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安琪美食家
