自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

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椰蓉面包方子:
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做椰蓉面包时,需要用到椰蓉来增添香味,加入了黄油牛奶的椰蓉,充满了香浓的味道。
椰蓉的制作相当简单快手,10分钟之内即可。

以下配方可以制作一整个椰蓉吐司,或 10个椰蓉面包卷。
如需更多的量,可自行按【椰蓉:任一材料=2:1】的比例来增加。

用料  

黄油 20克
细砂糖 20克
全蛋液 20克
牛奶 20克
椰蓉 40克

自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法  

  1. 黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至轻微蓬松状态。

    自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法 步骤1
  2. 分几次加入全蛋液,继续搅打至融合。

    自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法 步骤2
  3. 分几次加入牛奶,搅打至完全吸收。

    自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法 步骤3
  4. 最后一步,搅打后的状态会出现水油分离,没关系的。把椰蓉全部加入,搅拌均匀,椰蓉会完全吸收液体材料的。

    自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法 步骤4
  5. 搅拌好的椰蓉静置一会,就可以使用啦。

    自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法的做法 步骤5

小贴士

1、黄油和细砂糖完全打发好后,再加入全蛋液和牛奶。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制 椰蓉——面包用的椰蓉制作方法相关分类

该菜谱发布于 2019-08-28 17:17:20
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