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盐水毛豆

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河豚鱼子的厨房  河豚鱼子
夏日下酒必备

用料  

毛豆 500
盐 适量
十三香 5克
干辣椒 2个
大蒜 4瓣

盐水毛豆的做法  

  1. 毛豆准备

    盐水毛豆的做法 步骤1

  2. 剪去前后两端 方便入味，清洗干净

    盐水毛豆的做法 步骤2

  3. 入锅，加五克王守义十三香，四瓣大蒜拍扁，两枚辣椒剪碎，少许盐

    盐水毛豆的做法 步骤3

  4. 水加八成，盖上锅盖，大火

    盐水毛豆的做法 步骤4

  5. 大火煮开后三分钟转中小火，再煮一会儿，可以拿一根出来常常是否熟透，不够咸的再加盐。确保毛豆熟了之后关火，使其浸泡十分钟以上

    盐水毛豆的做法 步骤5

  6. 盛出即可

    盐水毛豆的做法 步骤6

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盐水毛豆相关分类

下酒菜 素菜 盐水毛豆 盐水猪肝 盐水牛肉 毛豆 盐水河虾
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该菜谱发布于 2019-08-28 18:24:30
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