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姜汁马蹄糕

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洲星牌马蹄糕的厨房  洲星牌马蹄糕

用料  

洲星马蹄粉 250g
新鲜姜丝 50g
黄糖片 300g
清水 1500ml

姜汁马蹄糕的做法  

  1. 看看材料

    姜汁马蹄糕的做法 步骤1

  2. 800ml清水+250g马蹄粉溶解后，过滤备用

    姜汁马蹄糕的做法 步骤2

  3. 700ml清水+300g黄糖片+50g姜丝一起煮  加热煮融（姜丝要煮出味）

    姜汁马蹄糕的做法 步骤3

  4. 糖煮溶后，关火，倒三勺生浆进去糖水里面搅拌变稠后倒回生浆里面

    姜汁马蹄糕的做法 步骤4

  5. 马蹄浆调好生熟浆后，放进去蒸盆里面，等水开后，上锅蒸20分钟，

    姜汁马蹄糕的做法 步骤5

  6. 蒸好姜汁马蹄糕后，取出放凉就可以切来吃

    姜汁马蹄糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-08-28 19:14:11
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