笋干素食蒸汤包

灵魂材料一号：洋葱和胡萝卜。胡萝卜是有点甜度的，我加的两根。切碎

五香豆干 切碎 放多少随意

超市里买的一包的那种 切碎

无盐笋干，提前泡发，用量大概泡发后两手有一捧。 放多放少个人随意

灵魂笋干 切碎

黑木耳忘记拍照了，泡发后一小汤碗的分量，添加它主要是为了让汤包口感有点Q滑

所有料：切碎，加入橄榄油搅合，分层加，一点点加，不需要太多，为了切到料料之间的润滑作用

炒料：花生油作底油，大火或者中火炒，加盐，些许白糖，六月鲜酱油，少许蚝油，最后加一点芝麻油提香

炒完啦，尝了一下味道很棒

馄饨皮，需要薄的那种，太厚了会影响口感

包的大概就是这个样子…

上锅蒸，薄皮包的蒸完以后会呈现水晶饺子的质感～很棒哦

开吃😊。 图中的小料由醋，酱油，辣椒酱，新鲜的蒜组成

我家乡的吃法是，清蒸熟以后，要刷上一层素油，一层稀释腐乳酱，一层稀释甜面酱，也可以刷一些大蒜油之类的，怎么洗香怎么来，最后撒上鸡蛋丝，弄一个小碟子倒上米醋加点辣椒酱，完美，绝了😘 我自己平时吃比较懒，不会弄那么复杂