大米洗净浸泡半小时后，熬粥，约半小时。
里脊肉洗净。
里脊肉切小条。
放生抽、料酒、盐、蛋清腌10分钟。
皮蛋和鸭蛋剥壳。
皮蛋切丁、鸭蛋切碎、小葱切段。
锅热倒玉米油，放葱花香锅。
放腌好的肉条，炒熟。
放切碎的鸭蛋翻炒。
放皮蛋翻炒均匀。
把炒好的皮蛋瘦肉倒入粘稠的粥里继续熬20分钟。
清淡开胃，香飘四溢~
上传你做的好多皮鸭鸡蛋瘦肉粥
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