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仔姜焖鸭煲

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小奶锅有点辣的厨房  小奶锅有点辣
一人菜品

用料  

鸭 1/4只
仔姜 五块
盐 适量
小米椒 4个
婆婆甜酒 1/3
蒜 3瓣
酱油 适量

仔姜焖鸭煲的做法  

  1. 洗干净鸭肉备用

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤1

  2. 小米椒大蒜切备用

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤2

  3. 子姜切片

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤3

  4. 锅烧热大火倒适量油爆炒一下大蒜出香味

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤4

  5. 转中火倒入鸭肉翻炒均匀五成熟倒入子姜翻炒

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤5

  6. 然后倒入小米椒翻炒出辣椒味转中小火或小火倒入甜酒酱油焖，也可以到人适量水焖久一点，会更入味

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤6

  7. 焖至快收汁加少许盐翻炒

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤7

  8. 收汁即可食用

    仔姜焖鸭煲的做法 步骤8

小贴士

味道一流

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该菜谱发布于 2019-08-28 21:20:27
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