鸡胸肉 | 600克 |
虾仁 | 200克 |
西兰花 | 7-8朵(125克) |
胡萝卜 | 半根(125克) |
青椒 | 1个(100克) |
洋葱 | 半个(100克) |
玉米粒 | 125克 |
淀粉 | 50克(酌情增加) |
料酒 | 40毫升 |
生抽 | 40毫升 |
耗油 | 40克 |
黑胡椒 | 5克(喜欢可以增加) |
盐 | 6克 |
植物油 | 适量 |
鸡胸肉剁成泥,我太懒了,用绞肉机弄的然后放入生抽,料酒,淀粉,抓匀,放置入味,同时去准备其他食材
虾剥皮去虾线,剁成泥
胡萝卜挫成泥,懒人干活发现家里装备好齐全
青椒剁成小块,这是自己剁的,实在没招了,哈哈哈
西兰花,不要杆,只要花朵,剁碎
玉米粒青豆,我是家里备的现成的
洋葱剁成小块,这个没心的家伙真是催泪
把所有的一切加入鸡肉中,然后放入耗油,盐,进一步抓匀,这个时候要是蔬菜出水,那么就要适当的➕淀粉,我是不断的加不断的加,因为我做的太多了,大家可以把所有食材减半做哈!(我是一憋气做了很多,然后放冰箱冻着,随时吃随时拿,懒人都这样)
抓呀抓呀抓呀抓
锅里放油,油热转小火,放入鸡蛋虾仁各种蔬菜饼,煎至两面金黄,出锅,开始享受美味!
用这个煎鸡蛋的可以把小饼做的圆一点儿
好吃的嘞!