沙甲提前用盐水浸泡去沙,虾洗净,粉丝稍微用水过一下。
蒸盘抹油,分别码上粉丝、沙甲和虾。倒入三碗水大火蒸熟。
出锅撒上葱花。蒜蓉和姜剁碎,用一大碗热油爆开,按口味调入适量的酱油,浇在海鲜上即可开吃~
上传你做的海鲜乱蒸粉丝