#快速消耗豆渣##10L烤箱菜谱#无糖低脂低卡强饱腹感减肥减脂必备主食 之麻薯紫薯欧包

早上打了一些豆浆，但是剩下的豆浆不好处理，怎么办呢，看到冰箱里还有紫薯，于是乎做了这款小面包，算是先开启自己的减肥之路吧！


需要注意的事项：

1.豆渣。

生豆渣熟豆渣都可以，但原则上建议不要太粗糙，怕在烘烤时藏在组织内部，导致烤不熟。

2.紫薯替代品。

可以替换成为红薯，南瓜，甚至土豆，山药之类的高淀粉粗粮或者蔬菜。直接换成果蔬粉也可以，不过，如果是换成其他蔬菜的话，要减少水量，果蔬粉的话，酌情加少许水就可以。

3.糖放多少。

这个主要是是个人口味不爱吃糖导致的糖量少，但是糖还是要放一点的，加糖的目的主要是为了帮助发酵

4.内馅。

我加了麻薯。我觉得内馅选择的原则，要么像麦片果干坚果果脯肉松这种本身很干或者体积小，吸水性强但不暴力夺取水资源，而且自身也能增加面包风味的，要么就是味道比较好的含水量和面团相似的成分，比如这里的麻薯，比如熬到正好的豆沙等。

5.烤箱。

我觉得小烤箱应该升温快，温度高的，但是不知道为什么我的小烤箱这么温油，用出来了一种加大烤箱的感觉。