凉拌魔芋结
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
蕾宝的烟味生活
凉拌魔芋结，夏天必备，低卡又饱腹，减肥必备！
用料
凉拌魔芋结的做法
-
魔芋结清水洗净；
-
将黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段备用；
-
起锅水开，倒入魔芋结煮沸；
-
魔芋结快熟后倒入胡萝卜焯水；
-
将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分；
-
倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣；
-
淋入冒烟热油；
-
倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐，搅拌均匀；
-
倒入香菜、香葱，再次搅拌均匀即可；
小贴士
1、调味酱汁也可根据自己喜好调配；
