细砂糖 | 10克 |
桃子碎/任意水果都可以 | 适量 |
牛奶🥛 | 250克 |
玉米淀粉🌽 | 25克 |
玉米淀粉🌽
我家没有细砂糖了就直接用搅拌器打的白糖粉
千万不要留有颗粒不然会有颗粒感
把玉米淀粉细砂糖还有牛奶混合!一定要先混合均匀再倒入锅中。
拿出桃子罐头选几瓣桃子出来,最好先切碎再加入,否则切奶冻的时候形状会散开。如果没有桃子罐头新鲜桃子也可以的!
全部倒入小奶锅中开小火煮。
煮开之后用勺子持续顺时针搅拌,防止粘锅,过几分钟锅里会呈现固态就赶快倒入模具中。
建议在模具里先薄薄刷一层植物油,在脱模的时候会很好脱,如果是不粘的模具就不用管。
冷却后在冰箱里冷冻一个小时就可以拿出来啦,也可以选择冷藏时间会稍微久一点两三个小时。