吃出肉感的天贝经典做法

1 人做过这道菜
我家女佣印尼人,她说天贝是他们几乎每两天就要吃的东西,她的做法很多种,但这个做法真的是太经典了,赶紧传个菜谱

用料  

天贝
黄姜
大蒜
莞茜粉

吃出肉感的天贝经典做法的做法  

  1. 把黄姜、大蒜、莞茜粉、盐,用这个木棍和盘子研磨(没有这个武器,找类似的研磨碗、或者用blender打碎都可以)

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤1
  2. 天贝切成理想形状,用以上调料腌制一下,半小时至两小时,不要太久

  3. 起油锅炸一下,或者烤箱180度10-15分钟(根据厚度适当调整时间)

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤3
  4. 莞茜粉是这个

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤4
  5. 黄姜就是这个,可以看到里面也是黄的哈哈哈哈哈

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-29 12:31:09
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