快手电饭煲桂花烧肉

挑选肥瘦均匀的五花肉，洗净，切块~喜欢大块就切大点，喜欢小块的可以切小点。

然后加料酒和葱姜焯水备用~

准备好干桂花，一般超市都有卖。

调酱汁备用：冰糖适量 酱油一勺 盐少许 鸡精少许  鱼露几滴~口味可以按自己的喜好调整，调好可以用筷子沾一下尝尝咸甜程度~

全部扔到电饭煲里，加一勺料酒（普通汤勺大小）~因为这里我用的是电饭煲蒸饭模式，蒸的过程会慢慢把汁收干所以多倒了点水~然后按蒸饭模式~静待35分钟~

最后从电饭煲里捞起来装盘~如果发现汤汁太多，可以再用锅大火收一下汁~我这里电饭煲蒸完汁也收的差不多啦~所以可以直接装盘啦~