【烧蘑菇】用生抽、盐、鸡精调成酱,用淀粉+水做成收汁备用。油烧热,倒入切好的蘑菇,不停翻炒,倒入生抽盐鸡精调成的酱,火调小一点,继续翻炒,待蘑菇继续变软、渐透明后,倒入淀粉汁少许,炒两下关火,将炒好的蘑菇放在碗中备用。
【西红柿】【胡萝卜】胡萝卜切成小片,煮熟。盛出胡萝卜,把番茄底部划上十字后放在开水里烫一会儿,剥皮切细。锅中放少许的油,倒入西红柿,不断翻炒碾碎,加入少许白糖。
黄瓜切好,米饭盛出。摆成一圈一圈围绕的样子。之所以是五色,本来还有个摊鸡蛋,没有照,大家自行调整吧~~。很营养健康,全过程不过一刻钟,一顿精美便当。