宝宝辅食蔬菜鸡蛋饼

Name: 宝宝辅食蔬菜鸡蛋饼
Ingredients: 1个鸡蛋; 1勺面粉; 1朵香菇; 2片娃娃菜

1 人做过这道菜

Yalin-童小童

上次试吃了一下香菇放面里，诺儿不太喜欢，这次放到饼里，诺儿表示很喜欢，吃了好大一块蔬菜饼，成功。

用料

鸡蛋	1个
面粉	1勺
香菇	1朵
娃娃菜	2片

宝宝辅食蔬菜鸡蛋饼的做法

准备食材：香菇1朵、鸡蛋1个、胡萝卜20g、娃娃菜2片，面粉1勺；

也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去，让宝宝吃到种类更多的食物，营养更均衡。
香菇用热水煮2分钟去味后切沫，胡萝卜去皮、娃娃菜去根切沫
在锅内放少量油热锅，将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂；
蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦；
将炒熟的蔬菜盛出，放置一会儿，冷却后加入一个鸡蛋搅拌均匀备用；
加入一勺面粉搅拌均匀
鸡蛋饼原液完成后，我们开始热锅，锅热后调小火，把鸡蛋液倒入锅内，均匀得平摊在锅底
待一面煎熟后，用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面，煎熟就完成啦！

接下来把鸡蛋饼切成小块状，给宝宝当做手指食物。小宝宝超级喜欢吃，分分钟光盘啦！

小贴士

1、皮肤病患者、脾胃虚寒者不宜吃香菇，吃了会引起身体不适。 2、香菇不宜和番茄同吃，吃了会影响胡萝卜素的吸收。 3、香菇不宜和驴肉同吃，吃了会腹泻。 4、香菇不宜和河蟹同吃，吃了容易患结石。

1、娃娃菜不宜和兔肉同吃，同了会引起腹泻、呕吐。 2、娃娃菜不宜和山竹同吃，吃了会引起身体不适。

宝宝首次吃鸡蛋时，要把蛋白和蛋黄分开来喂，而且要少量，不仅可以避免出现过敏的现象，还可以防止宝宝被噎到。