快手葱油饼（饺子皮版）

葱切粒，油➕盐➕五香粉➕芝麻碗里拌均。

第一种做法：一块饼四张饺子皮，如图叠开。

直接用汤匙背抹油。

抹油料后，撒上葱花。

从左从右都可以，卷起来。

卷成条状。

再卷成圆形。

第二张做法：四张饺子皮一张刷油料撒葱花再叠一张刷油料撒葱花……

用擀面杖压扁。注意抹油的时候不要太多了，要不然就像我的一样，漏油啦😄

锅热后下油，中火加热至油温较高（用🥢试，探入油里冒小泡），饼放入后每三秒翻面，直至一点金黄即可。

这块圆饼有点过火啦。

咬开，还是层次分明的哦。