牛排西红柿🍅汤

1 人做过这道菜
早饭要吃好,吃饱,一碗牛排西红柿汤最佳选择

用料  

牛排 2500g
盐一小把
香片 3、4片
大料 3个
花椒 数粒
肉桂 2个
1根
一块
生抽 适量
老抽 半汤勺
西红柿🍅 1个

牛排西红柿🍅汤的做法  

  1. 来自锡盟的黄牛排,5斤的牛排🥩

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤1
  2. 是不是非常漂亮?
    化开后用冷水下锅煮开,3~5分钟后捞出来,用清水冲洗,空干

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤2
  3. 把这些料放入锅内炒出香味,备用

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤3
  4. 重新起锅放冷水,把牛排全部倒入,同时放入备好的料,葱,姜,大火烧开煮15分钟,改小火煮2小时左右

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤4
  5. 煮到1个半小时,可以尝尝肉是否烂了,不烂继续煮,直到煮烂为止

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤5
  6. 煮熟与生肉对比,基本没什么肥肉

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤6
  7. 因为我煮的是大块的肉,煮好后切小块

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤7
  8. 一次煮了5斤牛排,一顿肯定吃不完,用盒子封装(老汤到了半盒子),冷却后冷冻.吃的时候提前半天从冷藏中取出来

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤8
  9. 早晨给老公做的早餐,舀2勺牛排+老汤,对了些水,西红柿切块扔进去,大火烧开,小火15分钟

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤9
  10. 盛碗,热气腾腾的牛排骨西红柿汤上桌

    牛排西红柿🍅汤的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-29 15:21:27
40 收藏


牛排西红柿🍅汤的答疑

关于牛排西红柿🍅汤的做法还有疑问? 提一个问题