香蕉去皮,中间切断或者整根都行,
准备好面包糠,鸡蛋液,淀粉面粉都可以,
香蕉先在鸡蛋液里滚一下,拿起来在面粉里再滚一下然后要再在鸡蛋液里滚一下,最后裹上一层面包糠就可以等着炸了。
(裹面包糠的同时锅里就可以放油先小火烧着,这样裹好就可以直接炸了),放里面炸一会就好,因为香蕉很好熟,看面包糠颜色变深了差不多了,然后夹出来控油,最后摆盘,(我的摆盘太丑😂)
上传你做的炸香蕉