冰肉 | 40克 |
白芝麻 | 70克 |
南瓜仁 | 65 |
核桃 | 20克 |
腰果 | 20克 |
杏仁 | 15克 |
桔饼 | 20克 |
冬瓜糖 | 60克 |
糖粉 | 15克 |
熟糕粉(糯米粉、低筋面粉各一半) | 70克 |
火腿 | 35克 |
花生油 | 20克 |
芝麻油 | 15 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 5克 |
五香粉 | 适量 |
高度数白酒 | 15克 |
麦芽糖 | 45克 |
糕粉炒熟或烤熟
所有干料集合
加入熟糕粉翻拌
加入花生油、芝麻油、白酒、生抽、老抽、麦芽糖搅拌均匀抱成团
盖上保鲜膜静止半小时
静止半小时后的馅料
闻着香气扑鼻啊😁
馅料超级棒
冰肉五仁馅月饼
新鲜出炉了😊
超级赞👍这样的五仁馅可以甩店里卖的好几条街呢😄
加入冰肉的五仁馅月饼超级好吃😋