将奥利奥(可用其他自己喜欢的饼干代替)敲碎,加入融化的黄油,倒入模具中压紧(我的奥利奥压的不够实,导致倒入慕斯的时候有部分饼干碎浮起来),放入冰箱冷藏15分钟左右
将黄桃削皮够切块,跟酸奶一起打成汁(喜欢吃甜的可稍微加点糖)
锅内加入150g牛奶加热,起小泡泡以后关火加入泡软的吉利丁片(牛奶温度不宜过高,否则吉利丁片不会凝固),再加入黄桃汁搅匀。倒入蛋糕模具中冷藏四个小时以上,最后用杯子脱模,加上自己喜欢的水果摆盘
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