煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)
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人做过这道菜
猫咪宝贝on_no
做猪扒必选梅花肉又名雪花猪肉，跟雪花牛扒的道理一样，肥瘦得宜，一点不韧，可能每个地方叫法不同，请看图片哈
选对部位，成功一大截👏👏👏
(⺣◡⺣)♡
选对部位，成功一大截👏👏👏
(⺣◡⺣)♡
用料
煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法
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猪肉洗干净，弄干水份，最好用厨房纸吸干
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加入香油，盐，糖，酱油腌制半小时以上，不必腌制太浓，因为后面有酱汁
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黑椒酱，水，糖，生粉搅拌均匀备用
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锅里放几滴油烧热，改中火下肉，然后中小火
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煎至两面金黄
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然后把酱汁倒进去，烧开即可。这里也可以先把猪扒上碟，把酱汁倒进锅里烧开成有点稠状再淋上猪扒
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完美。。。。。
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配上番茄芝士面，棒棒哒，比外面的好吃太多太多www.xiachufang.com/recipe/104045838/?group=share_title_a
