简约|金枪鱼西蓝花沙拉
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人做过这道菜
小米与饭团
金枪鱼很美味
西蓝花很好吃
玉米粒很顶饱
圣女果很好看
金针菇很凑数
西蓝花很好吃
玉米粒很顶饱
圣女果很好看
金针菇很凑数
用料
简约|金枪鱼西蓝花沙拉的做法
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处理金枪鱼肉腥的问题，我看了别人的教程，参考了一部分。
参考部分: 水浸金枪鱼肉罐头，去掉水分，放入盐，黑胡椒去腥味。
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金枪鱼肉去腥味，发挥部分:
起锅烧点点油，放入拌好的金枪鱼肉，滴入一点点料酒，最小火煸炒一下即可。
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西蓝花煮水，玉米粒煮水，金针菇煮水，摆盘。
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玉米粒煮水备用。
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摆盘，淋入几滴蒸鱼豉油，再滴2滴香油。
完成！
小贴士
主要金枪鱼去腥。
