香菇鸡丁油饭

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用料  

干香菇 7朵
米饭 1米勺
虾皮 2把
老抽 2勺
料酒 1勺
1勺

香菇鸡丁油饭的做法  

  1. 香菇泡发;1米勺米饭蒸熟备用(忘了拍照…

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤1
  2. 备好虾皮

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤2
  3. 香菇和鸡脯肉切碎

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤3
  4. 酱油 料酒 糖和泡香菇的水一起调成酱汁

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤4
  5. 起锅热油,依次放入香菇 鸡肉 和虾皮翻炒,倒入调好的汤汁熬至汤汁所剩不多

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤5
  6. 倒入蒸好的米饭调小火,拌匀即可

    香菇鸡丁油饭的做法 步骤6

小贴士

用的杂粮米,蒸熟颜色是黑色的~
不用放盐,虾皮和酱油都有咸味的
 

香菇鸡丁油饭相关分类

该菜谱发布于 2019-08-29 19:55:09
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香菇鸡丁油饭的答疑

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