火腿肠馅包子

2 人做过这道菜
很多人做包子都懒得做馅料,
这次我就来做一个简单的火腿肠馅包子,
懒人们再也不用为包子的馅而发愁了!

用料  

火腿肠 5根
面粉 250克
30克
酵母 2~3克
清水 135克

火腿肠馅包子的做法  

  1. 准备好所需材料,火腿肠用旺润的泡面伙伴或者用双汇的鸡肉火腿肠都可以,蛋糕粉我用的是新良,白砂糖我用的是百钻,酵母我用的是安琪。

    火腿肠馅包子的做法 步骤1
  2. 把除了火腿肠外别的材料全部加入容器中搅拌(可以手拌或者用厨师机。)(当然,面粉要过筛。)

    火腿肠馅包子的做法 步骤2
  3. 搅成这种光光的面团就好了。

    火腿肠馅包子的做法 步骤3
  4. 封上保鲜膜,发酵35到45分钟左右。

    火腿肠馅包子的做法 步骤4
  5. 发酵完之后,面团为没发酵之前的两倍大,用手指戳一下不会回缩。

    火腿肠馅包子的做法 步骤5
  6. 这次就用旺润的泡面伙伴火腿肠吧

    火腿肠馅包子的做法 步骤6
  7. 将火腿肠一分为二。

    火腿肠馅包子的做法 步骤7
  8. 拿一块面团揉圆。

    火腿肠馅包子的做法 步骤8
  9. 把半根火腿肠切碎。

    火腿肠馅包子的做法 步骤9
  10. 把它像做包包子一样包进面团里。

    火腿肠馅包子的做法 步骤10
  11. 火腿肠馅的包子包好了!

    火腿肠馅包子的做法 步骤11
  12. 也可以拿一点面团搓成长条,

    火腿肠馅包子的做法 步骤12
  13. 把火腿肠卷起来,这样就是一个毛毛虫火腿肠面包了!

    火腿肠馅包子的做法 步骤13
  14. 也可以先搓一个馒头,把火腿肠嵌上去。

    火腿肠馅包子的做法 步骤14
  15. 先静置20分钟,再蒸25分钟,焖3~5分钟,美味的火腿肠馅包子就出炉啦!

    火腿肠馅包子的做法 步骤15

小贴士

1:什么牌子的火腿肠都可以
2:注意不要发酵过久,不然会发酸的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

火腿肠馅包子相关分类

该菜谱发布于 2019-08-29 20:10:52
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