煲个面包
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人做过这道菜
子夜梳头
嗯，最近迷恋做面包，然而我的小烤箱没有在身边。
于是疯狂寻找烤箱替代品。
在用空气炸锅烤，差点真的把厨房炸了；用平底锅烤废了一个锅之后，我痛定思痛，决定不再用这么危险的厨具了。
于是这个方子就像小哪（na）吒（tuo）一样，横空出世～
其实入烘培坑（就是坑，不接受反驳），已经好久了（我烤的蛋挞让我妈带着去居委会参加街道美食大赛，还获奖了呢～），一直对面包望而却步，最主要的原因是，面包要揉出手套膜。
而我，懒。
嗯，就是这么凑裱碾承认了。
这次方子，也不用揉什么手套膜，还是用电饭锅这么温柔的电器～
请你们轻点爱我(⑉°з°)-
于是疯狂寻找烤箱替代品。
在用空气炸锅烤，差点真的把厨房炸了；用平底锅烤废了一个锅之后，我痛定思痛，决定不再用这么危险的厨具了。
于是这个方子就像小哪（na）吒（tuo）一样，横空出世～
其实入烘培坑（就是坑，不接受反驳），已经好久了（我烤的蛋挞让我妈带着去居委会参加街道美食大赛，还获奖了呢～），一直对面包望而却步，最主要的原因是，面包要揉出手套膜。
而我，懒。
嗯，就是这么凑裱碾承认了。
这次方子，也不用揉什么手套膜，还是用电饭锅这么温柔的电器～
请你们轻点爱我(⑉°з°)-
用料
煲个面包的做法
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把面粉，盐，鸡蛋，酵母，糖倒在一起，用温牛奶和成一个面团。然后加上油再揉几下。
牛奶温度大概是手放在里面觉得有一点点烫，但可以一直放在里面那种温度。
这一步忘了拍照，大家意会一下吧。然后盖上个盖子让它发酵。 -
发酵到两倍大，一杵里面有细密的蜂窝组织就行了。
然后就是……
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盘它。
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盘成这样的五小颗。
我为啥带手套了呢～
因为我涂了指甲油……我怕你们嫌弃我……
盘面的时候最好扯着揉。
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比如像这样
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或者这样
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算了，还是这样团着揉吧。
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电饭锅锅里涂上油。
建议这一步多涂点油。要不是真的粘呀………
为了刷锅人的幸福。
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然后把它们摆进去培养下感情。
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感情好了他们就膨胀了………
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刷上蛋液，再撒上一层做作的芝麻～
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按下做饭键，20分钟就差不多了。电饭锅不一样，时间也不一样。我的话，会打开看看，按下表面，可以迅速回弹就说明OK了～
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看里面的组织～口感也很柔软～
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逗猫玩～
家电里最喜欢的就是烤箱，另一个就是电饭锅了。
有时间应该写个电饭锅菜的合集。
就不用每次都琢磨方子了。
做各种各样的米饭，做粥，做果酱，做个塔吉锅菜也非常好。
就很棒～
等我开发出其他的方子哈😊希望有天可以一个锅做出所有菜～
