菠萝咖喱炒饭

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小家伙去外婆家,我和罗先森又到了心心念念二人世界了。天天下馆子,吃腻了附近的美食,就很想自己下厨。                                                        这道简单又方便的炒饭,非常适合上班族。       只需花费一点点时间,就会发现,这世间,唯有爱和美食不可辜负~

用料  

菠萝 半个
鸡蛋 1个
米饭 2碗
咖喱 2小块
豆米 20克
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
黄油 20克

菠萝咖喱炒饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁,火腿肠切丁,菠萝切丁,豆米洗净。

  2. 隔夜饭加入一个鸡蛋,稍稍搅拌均匀。

  3. 先将锅烧热,加入黄油。没有黄油的或者觉得减脂期间,可以用别的油替代,但黄油炒出来会比较香。

  4. 倒入豆米,胡萝卜丁,火腿肠翻炒。

  5. 适时加入米饭,同时给入咖喱块,用锅铲打散以均匀入味。觉得味道淡了可以加入适量盐,个人觉得咖喱的味道已经足够。

  6. 最后加入菠萝,翻炒片刻即可出锅。

  7. 用小碗盛一碗压实,倒扣盘子上,辅以菠萝片,或者薄荷叶装饰即可。

  8. 一份香气扑鼻的菠萝咖喱炒饭就做好啦!配上清爽可口的蔬菜沙拉和鲜香扑鼻的紫菜蛋花汤,在炎热的夏季,是不是也食指大动!快开始你的晚餐吧!

小贴士

配菜可以自己搭配哦!喜欢什么加什么,不用拘泥于菜谱。上班族可以提前准备好蔬菜丁,回家就直接下锅炒,非常方便!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-29 22:12:44
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菠萝咖喱炒饭的答疑

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