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茄子炒年糕
茄子炒年糕
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用料
老干妈
半勺
蒜蓉辣椒酱
1勺
油
适量
茄子
四五个
年糕
100克
酱油
1勺(根据自己口味)
料酒
少许
根据自己口味可以加其它调料
茄子炒年糕的做法
一、把茄子切薄片，年糕买条状
二、倒油，八层热倒入茄子翻炒至紫色加蒜蓉、老干妈大火翻炒几下
三、倒入年糕酱油料酒翻炒至年糕熟透，加入葱，出锅装盘。
小贴士
买条状年糕，年糕之间不宜粘一起。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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脆皮蛋筒
创意摆盘
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广式肠粉
红枣千层糕
板栗糕
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该菜谱发布于 2019-08-29 23:17:31
277 收藏
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